کافه صرفا محلی برای غذا خوردن نیست. شاید با آمدن نام کافه، بسیاری از افراد به یاد محیط کوچک و تاریکی بیفتند که فقط نوشیدنی، کیک و بستنی در آن سرو می شود؛ اما در واقع امروزه اکثر مردم به کافه ها می روند تا علاوه بر لذت بردن از چای، قهوه، بستنی، شام و …، استراحت کرده و با یکدیگر معاشرت کنند. بنابراین نورپردازی مناسب در کافه ها اهمیت زیادی دارد.
برای ایجاد محیطی متناسب برای هر مشتری، اعم از پیر یا جوان، لازم است تا عوامل مهمی را در طراحی نور کافه خود در نظر گرفته و با طراحی های مدرن همراه شوید؛ چرا که در طول زمان نوع روشنایی در کافه ها، نیازمند تجدید و اصلاح است.
هر چند برخی از نمونه های نورپردازی در طول تاریخ همواره زیبا بوده اند و حتی با گذشت زمان از جذابیت آنها کاسته نشده و همچنان مورد استفاده اند، اما در عصر حاضر با پیشرفت تکنولوژی، هر روزه تجهیزات جدیدی وارد بازار می شود و لازم است تا برای ارتقای سطح نورپردازی کافه ی خود، با آن ها آشنا شوید.
ما در این مقاله به شما کمک می کنیم تا با انواع نورپردازی کافه آشنا شده و تجهیزات کاربردی را بشناسید تا در جهت بهبود نورپردازی کافه ی خود، این موارد را به کار بگیرید.
ابتدا همه جوانب نورپردازی را در نظر بگیرید!
یک طراحی بی نقص و جذاب برای سیستم نورپردازی، در وهله اول با در نظر گرفتن زوایای مختلف محیط به دست می آید. اگر نورپردازی شما نادرست باشد، ممکن است حتی یک کافه با متراژ بزرگ، دلگیر و کوچک به نظر برسد؛ و برعکس با رعایت جوانب نورپردازی مناسب، می توانید دنج ترین محیط شهر را در گوشه ای از کافه خود داشته باشید. جایی که مردم در هنگام نیاز به آرامش و استراحت به یاد آن می افتند.
از انواع نورپردازی کافه استفاده کنید!
ابتدا لازم است که با انواع نورپردازی در کافه آشنا شوید. به طور کلی، سه نوع اصلی نورپردازی برای کافه ها وجود دارد که هر یک از آنها هدف متفاوتی دارند و مناسب شرایط مختلفی هستند.
- نورپردازی وظیفه ای : این نوع نورپردازی به مشتریان و کارکنان در انجام وظایف خود، که در حال خواندن منو، پخت و پز، تحویل سفارش و … هستند، کمک می کند.
- نورپردازی محیطی : روشنایی محیطی در واقع همان منبع اصلی نور است که بیشترین تاثیر را در محیط کافه دارد. این نورپردازی به افراد اجازه می دهد تا محیط اطراف خود را به خوبی ببینند و به راحتی حرکت کنند.
- نورپردازی متمرکز : این نوع نورپردازی دارای منبع نور متمرکز بوده و برای نمایش لوازم زیبایی است که قصد برجسته سازی و نمایش ویژه آن را برای مشتریان خود دارید، مانند یک اثر هنری شیک یا کتابخانه دیواری زیبا که به کافه شما فضایی درام می بخشد.
به شدت نور در کافه دقت کنید!
شدت نور در شبانه روز متفاوت است، پس استفاده از یک مدل نوری برای ساعات مختلف اشتباه است. شما باید میزان روشنایی خود را با توجه به زمان روز تنظیم کنید. بنابراین نورپردازی در هنگام صبح، ظهر و شب باید متفاوت باشد. اینجاست که تایمر ها و دیمر ها در برنامه نورپردازی شما مفید واقع می شوند.
- نورپردازی صبح: در این زمان باید از روشنایی قوی استفاده شود، زیرا به مشتریان کمک می کند تا هوشیار تر شده و خواب آلوده نباشند. بدون شک نور طبیعی خورشید مناسب ترین منبع برای این زمان از روز است. اکثر کافی شاپ ها دارای پنجره های بزرگ و خروجی هایی به سمت خیابان هستند. اگر میز ها را در نزدیکی پنجره هایتان قرار دهید، محیط ایده آلی برای مشتریانی که به دنبال استفاده از نور طبیعی هستند ایجاد کرده اید؛ همچنین در این بخش ها به حداقل نور مصنوعی نیاز دارید. اگر کافه ی شما پنجره ی نورگیری ندارد، و یا میز هایی دارید که از پنجره دور هستند، می توانید از نور مصنوعی برای ایجاد فضای گرم و دنج استفاده کنید.
- نورپردازی ظهر: در ساعات میانی روز باید از سطح روشنایی متوسط استفاده کرد، زیرا برای ساعات شلوغی و صرف ناهار مناسب تر است و به جذب مشتریان کمک می کند. ایجاد نورپردازی متوسط در این تایم از روز می تواند باعث ایجاد آرامش در مشتریان شود و آنها را برای ورود به کافه تشویق کند، در نتیجه کسب و کار شما پر رونق و زنده می ماند. بهتر است بر روی پنجره هایتان، پرده های ظریف و زیبایی بکشید تا نه تنها به زیبا تر شدن دکور کافه ی شما کمک کند، بلکه از افتادن نور زیاد خورشید داخل چشم مشتریان نیز جلوگیری شود.
- نورپردازی شب: افراد معمولا بعد از یک روز کاری خسته کننده، برای شام به کافه می آیند. بنابراین بهتر است یک محیط روشن و صمیمی برای آن ها ایجاد کنید. از روشن کردن چراغ های بسیار زیاد در هنگام شب و صرف شام خودداری کنید. چرا که شب، زمان آرامش است و لازم است تا افراد برای خواب شب به یک آرامش نسبی برسند. این امر در گذر زمان به شما کمک خواهد کرد تا مشتریان وفاداری را پیدا کنید؛ چرا که آن ها پس از برگشت از کافه ی شما، به راحتی به خواب می روند و همین باعث می شود تا بیش از پیش جذب کافه ی شما شوند.
نکته کلیدی دیگر این است که مطمئن شوید نور کافه ی شما خیلی زیاد، یا خیلی کم نیست، چرا که زیاد یا کم بودن بیش از حد میزان نور، باعث اختلال در دید می شود.
نور هایی با دمای مناسب را به کار بگیرید!
یکی از عوامل مهم انتخاب نور کافی شاپ در نظر گرفتن دمای رنگ نور است. دمای رنگ به این معنی است که یک منبع نور چقدر گرم (زرد) یا سرد (سفید- سفید متمایل به آبی) به چشم می آید. هنگامی که می خواهید محیطی دنج ایجاد کنید، باید از رنگ های گرم تری استفاده کنید، زیرا به فضای شما احساس آرامش می بخشد. بنابراین از به کار بردن رنگ سفید مایل به آبی خودداری کنید. البته دقت کنید که استفاده از رنگ زرد به تنهایی، باعث دید کمتر می شود، پس اعتدال را رعایت کنید و از گرمی بیش از حد رنگ نور کافه بپرهیزید.
برای این کار لازم است تا در بین چراغ های زرد، تعداد مناسبی از چراغ های سفید را نیز نصب نمایید.
نیاز های مشتریان را در نظر بگیرید!
همان طور که پیش تر نیز ذکر شد، کافه ها محلی برای مطالعه، معاشرت و کار با لپ تاپ در کنار لذت بردن از نوشیدنی ها و وعده های غذایی مختلف است. بنابراین مشتریان نیاز به فضایی دلنشین و لذت بخش دارند تا بتوانند با خیال آسوده به کارهای خود مشغول شوند.
از آن جا که افراد سلیقه ی متفاوتی دارند، سعی کنید که تا حد امکان نیاز همه ی سلیقه ها را برطرف کنید. به این ترتیب اگر متراژ کافه ی شما زیاد است، همه جا را به یک اندازه نورپردازی نکنید؛ اجازه دهید تا بعضی از میز ها روشن تر و بعضی دیگر، تاریک تر باشند.
حتی می توانید برای اینکه هر مشتری امکان تنظیم روشنایی میز خود را داشته باشد، علاوه بر نورپردازی محیطی کل کافه، در بالای هر میز منابع نوری دیگری مثل ال ای دی های خطی متصل به سنسور ها را نصب کنید تا مشتریان شما در صورت نیاز، به سادگی از امکان تغییر نور میز خود برخوردار باشند.
این تغییر نور در میز های مختلف داخل کافه، صحنه ای جذاب را ایجاد می کند که چشم هر بیننده ای را به خود خیره می سازد.
برای ایجاد این نوع نورپردازی منحصر به فرد لازم است تا ال ای دی های خطی زیبا و مدرن را در گوشه ای از ساختار دیوار بالای میز نصب کنید و آن را به سنسور پشت سطحی که در قسمتی از زیر صفحه ی میز قرار گرفته، متصل نمایید. به این ترتیب مشتریان شما با لمس سطح میز مقابلشان، توانایی تنظیم نوری که نیاز دارند را خواهند داشت.
تعیین کنید که کدام یک از تجهیزات مدرن و هوشمند، مناسب کافه شماست!
امروزه فناوری نوین تقریبا در همه جنبه های زندگی ما ادغام شده و تجهیزات نوری نیز از این قاعده مستثنی نیستند. جدید ترین تجهیزات نوری راه یافته به بازار، ال ای دی های خطی و سنسور ها هستند که کار نورپردازی را برای ما آسان تر کرده اند.
شما برای مدیریت روشنایی کافه خود، ابزار های زیادی را در اختیار دارید. پس برای ایجاد جذابیت در کافه ی خود از این تجهیزات مدرن و هوشمند استقبال کنید.
همه این تجهیزات، ماهیتی بسیار کارآمد دارند و به شما کمک می کنند تا کافه ی خود را به بهترین شکل ممکن نورپردازی کنید.
به هر حال سعی کنید تا حد امکان در طراحی نورپردازی کافه خود، خلاقیت به خرج دهید تا کافه ای منحصر به فرد داشته باشید. از اجرای هیچ ایده ای نترسید، چراغ های بلند، کوتاه، رنگی، بزرگ یا کوچک و در هر طرح و ابعادی را به کار بگیرید و در نهایت از نورپردازی زیبا و کارآمدی که نصب کرده اید لذت ببرید.
چطور ال ای دی ها ما را در بهبود کیفیت نورپردازی یاری می دهند؟
همان طور که پیش تر نیز گفته شد، یکی از بهترین ایده ها برای روشنایی کافی شاپ، استفاده از ال ای دی های خطی یا شاخه ایست. دلایل مختلفی برای استفاده از انواع ال ای دی برای کافه ی شما وجود دارد.
- لامپ ال ای دی خطی بهترین بازده نوری را در بین لامپ های کم مصرف دارد؛ همین موضوع باعث صرفه جویی در هزینه های شما نیز می شود.
- لامپ ال ای دی خطی طول عمری باورنکردنی دارد و به این زودی ها نیازی به تعمیر یا تعویض پیدا نمی کند.
- لامپ ال ای دی خطی سازگاری زیادی با محیط زیست دارد و حاوی جیوه نیست؛ پس انتخاب مناسب تری محسوب می شود.
- لامپ ال ای دی خطی عرض بسیار باریکی دارد و در هر جایی قابل نصب است.
کدام سنسور برای نورپردازی کافه مناسب تر است؟
سنسور ها کلید های قطع و وصل روشنایی هستند و به جای کلید های فیزیکی روی دیوار به کار برده می شوند. سنسور ها ابعاد بسیار کوچکی دارند و در هر جایی قابل نصب هستند، بدون اینکه دیده شوند.
قبل از انتخاب نوع سنسور، ابتدا همه ی فضا هایی که در کافه ی شما وجود دارد را در نظر بگیرید. تنها بخش مهم کافه، میز مشتریان نیست، بلکه میز سفارش گیری، آشپزخانه، صندوق و حتی سرویس بهداشتی نیز از اهمیت ویژه برخوردارند و به نورپردازی اساسی نیازمندند.
خبر خوب این که با استفاده از انواع سنسورها و ال ای دی ها، اجرای هر ایده در هر شرایطی امکان پذیر است. در این قسمت با کارکرد انواع سنسور ها آشنا می شوید:
نورپردازی آشپزخانه
هر آشپزخانه دارای بخش های مختلفی مثل کابینت، کانتر، گاز و … است.
- قطعا شما در هنگام آماده سازی غذاها و نوشیدنی های مختلف نیاز به نور کافی دارید، از طرفی ممکن است در حین کار، دست شما کثیف باشد و با روشن کردن چراغ ها توسط کلید های فیزیکی، باعث آلودگی فضا شوید. ال ای دی های شاخه ای را در بالای قسمت پخت و پز و کار کردنتان نصب کرده و برای قطع و وصل ال ای دی ها، از سنسور زیر کابینتی استفاده کنید. این سنسور را در زیر کابینت های بالا یا پایین نصب کنید. عملکرد سنسور زیرکابینتی به گونه ایست که با حرکت دست یا پا از مقابل آن، اقدام به روشن کردن سیستم نورپردازی می کند، حرکت مجدد دست یا پای شما از مقابل سنسور باعث خاموش شدن روشنایی شما می گردد. به این ترتیب بدون کثیف شدن کلید ها، به سادگی چراغ هایتان را خاموش و روشن کرده اید.
- ال ای دی های خطی را داخل کابینت یا کشو ها نصب کنید و آن را به سنسور دفنی متصل نمایید. سنسور دفنی با تشخیص باز یا بسته بودن درب اقدام به کنترل روشنایی سیستم نوری می کند. بنابراین هنگام باز شدن درب ها، چراغ ها روشن شده و در هنگام بسته بودن درب ها، خاموش می گردند.
نورپردازی سرویس بهداشتی
معمولا روشن ماندن چراغ های سرویس بهداشتی، باعث بالا رفتن هزینه ی برق می شود.
- داخل راهروی سرویس یک سنسور حرکتی نصب کنید و آن را به ال ای دی های خطی متصل نمایید. سنسور حرکتی با تشخیص یا عدم تشخیص حرکت از فاصله ی سه متری، اقدام به روشن و خاموش کردن ال ای دی ها می کند.
- ال ای دی های رشته ای را در پشت آینه های سرویس نصب کنید و با اتصال آن به سنسور پشت آینه، روشنایی خودکار ال ای دی ها را در هنگام قرار گرفتن فرد در مقابل آینه امکان پذیر کنید.
برای آشنایی بیشتر با انواع ال ای دی و سنسور ها به صفحه تجهیزات نورپردازی مراجعه کنید.
چه تجهیزات کاربردی دیگری برای تجهیز کافه وجود دارد؟
تنها مورد مهم در مدیریت کافه، نورپردازی نیست. شما به تجهیزاتی نیاز دارید تا بتوانید لوازم داخل آشپزخانه ی خود را سامان دهید و دکوراسیون کافه را نیز زیبا تر کنید. یک سری از تجهیزات مورد نیاز شما عبارتند از:
- سطل زباله وسیله ایست که بدون شک به آن نیاز پیدا خواهید کرد. یکی از کارآمد ترین سطل ها، سطل زباله کابینتی است، سطل های کابینتی معمولا داخل کابینت زیر سینک، به روش های مختلفی نصب می شوند. شما می توانید با کمک سطل زباله کابینتی، نه تنها زباله های خشک و تر خود را تفکیک کنید، بلکه از انتشار بوی بد زباله های تر، جلوگیری نمایید.
- شما برای زیبا تر کردن و جذابیت کافه ی خود، به وسایل تزئینی نیاز دارید. مسلما محل قرار دادن اکسسوری های بزرگی مثل گلدان، مجسمه و … بر روی زمین است، اما اگر بخواهید از مجسمه های کوچک، کتاب، قاب عکس مشاهیر و … استفاده کنید به شلف ها نیاز پیدا می کنید. شلف ها، طبقاتی هستند که با زاویه ی ۹۰ درجه به دیوار متصل می شوند و امکان قرار دادن اکسسوری های نسبتا کوچک شما را فراهم می نمایند. برای نصب شلف ها به دیوار، باید از گونیا استفاده کنید. از میان مدل های متنوع و سایز های مختلف گونیای دیواری مناسب ترین محصول را انتخاب کنید.
- از میز هایی با رویه ی شیشه ای استفاده کنید. شیشه ها به راحتی تمیز می شوند و جذابیت خاصی دارند. اگر میز هایی که قبلا برای کافه ی خود خریده اید چوبی هستند، از نگهدارنده شیشه و چوب کمک بگیرید تا شیشه ای متناسب با ابعاد میزتان را بر روی صفحه ی چوبی قرار دهید. نگهدارنده ها پایه هایی هستند که فاصله ی بین صفحه ی زیرین و شیشه ی رویی میز را تعیین می کنند. این فاصله به شما کمک می کند تا گل ها و سنگ های تزئینی زیبایی را در زیر میز قرار دهید و جذابیت میز هایتان را دو چندان کنید.
لوازم دیگری از جمله آبچکان، سبد سوپری، پریز توکار و … نیز وجود دارند که شما را در بهبود کیفیت خدمات رسانی و زیبا سازی کافه یاری می کنند. شما می توانید با انتخاب لوازم درست و مناسب، به ساده ترین شیوه ی ممکن، بهترین خدمات را به مشتریانتان ارائه کنید.
تجهیزات هوشمند نورپردازی و یراق آلات کاربردی دیگر را از کجا تهیه کنیم؟
داشتن خریدی بدون پشیمانی، برای همه ی ما خوشایند و مطلوب است و این امر تنها با خرید از فروشگاه های معتبر و یا داشتن اطلاعات بسیار بالا درباره ی محصولات، ممکن می شود. در میان تمام مراکز فروش انواع تجهیزات نورپردازی، فروشگاه تجهیز یراق دارای سابقه درخشان و تجربه ای بی نظیر در توزیع محصولات است. همچنین تجهیز یراق با ارائه ی اطلاعات کافی درباره ی هر محصول و قیمت هایی مناسب، به شما کمک می کند تا با دیدی باز و خیالی آسوده خرید خود را انجام دهید.
شما می توانید محصولات مورد نظر خود را از طریق اینترنتی، تلفنی و حضوری، با ضمانت مرجوعی و گارانتی معتبر کالا از تجهیز یراق خریداری نمایید.
برای دریافت مشاوره ی رایگان درباره ی مدرن ترین تجهیزات نورپردازی با شماره ۰۲۱۷۷۳۴۳۵۵۶ تماس حاصل کرده و یا به صورت حضوری از فروشگاه تجهیز یراق واقع در تهرانپارس- خیابان احسان بازدید نمایید.